Los nutrientes son los diferentes compuestos químicos que contienen los alimentos y que coinciden con nuestros componentes corporales.
Se clasifican en inorgánicos y orgánicos. Actividad 1
Inorgánicos:
-El agua es la molécula mayoritaria en todos los seres vivos. Cuanto más actividad tiene una célula u organismo y más joven es, más cantidad de agua posee. Actividad 2
-Las sales minerales se encuentran en estructuras sólidas (esqueletos, conchas, cenizas, huesos...).
Orgánicos:
-Los azúcares o glúcidos tienen función energética, de reserva y formadores de estructuras.
-Los lípidos tienen fundamentalmente funciones energéticas y estructurales.
-Las proteínas tienen múltiples e importantísimas funciones como reguladoras, estructurales, defensivas, transportadoras, reserva....
-Los ácidos nucleicos almacenan la información genética.
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